Країна-виробник: Італія.
Плинність: середньо-висока
Вміст какао-продуктів - 34%, жирів - 37-39%, сухого молока - 25%, сахарози - 38,4%.
Склад: цукор, молоко сухе незбиране, какао масло, какао маса, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний екстракт ванілі. може містити сліди горіхів.
Харчова (поживна) цінність на 100г продукту: білки – 7,9г, жири – 37,4г, вуглеводи – 49,1г
Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 575кКал (2 395кДж).
Термін придатності та умови зберігання з дати виробництва не більше ніж:
12 місяців Зберігати в сухому, недоступному для сонця місці при температурі від +1°C до +18°C.
Рекомендації щодо використання:
Перед роботою шоколад потрібно темперувати: спочатку розтопити на водяній бані до 45°С, постійно помішуючи, далі швидко охолодити і працювати з ним при температурі 28-30°С, не допускати змішування з замінниками шоколаду.
Плинність: середньо-висока
Вміст какао-продуктів - 34%, жирів - 37-39%, сухого молока - 25%, сахарози - 38,4%.
Склад: цукор, молоко сухе незбиране, какао масло, какао маса, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний екстракт ванілі. може містити сліди горіхів.
Харчова (поживна) цінність на 100г продукту: білки – 7,9г, жири – 37,4г, вуглеводи – 49,1г
Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 575кКал (2 395кДж).
Термін придатності та умови зберігання з дати виробництва не більше ніж:
12 місяців Зберігати в сухому, недоступному для сонця місці при температурі від +1°C до +18°C.
Рекомендації щодо використання:
Перед роботою шоколад потрібно темперувати: спочатку розтопити на водяній бані до 45°С, постійно помішуючи, далі швидко охолодити і працювати з ним при температурі 28-30°С, не допускати змішування з замінниками шоколаду.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Irca |
| Страна производитель | Италия |
| Тип шоколада | Молочный |
| Вес | 100 г |
| Упаковка | Дой-пак |
| Вид продукции | Шоколадные дропсы |
| Процент какао | 34 |
Информация для заказа
- Цена: 90 ₴/100 г



