Шоколад чорний 58% (DARK CHOCOLATE) в дропсах, какао-масло 36-38%. Рівень текучості 4. Ідеальний для приготування мусів, ганашів, моноліту, батончиків, покриттів, декору, стружок та випічки.
Вміст какао-продуктів - 58%, жирів - 36-38%
Текучість: 4 крапель.
Склад: цукор, какао терте, какао-масло, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний екстракт ванілі. може містити сліди молока.
Виробник- IRCA
Країна походження - Італія
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Irca |
| Страна производитель | Италия |
| Тип шоколада | Черный |
| Вес | 1000 г |
| Упаковка | Дой-пак |
| Вид продукции | Шоколадные дропсы |
| Процент какао | 58 |
Информация для заказа
- Цена: 735 ₴/кг



