Гліцерин харчовий 100 г, ТМ "Сладо"
Гліцерин - це солодка на смак, в'яжуча рідина без запаху.
Гліцерин використовується як харчова добавка в кондитерському, хлібобулочному виробництві (для поліпшення якості кінцевого продукту, уповільнення черствіння випічки, запобігання "посидінню" шоколаду, збереження м'якої структури в цукерках і надання їм особливої насолоди. Гліцерин необхідний для утримання вологи, а також додання мастиці.
Інформація для замовлення
- Ціна: 42 ₴



