Термостабільні краплі з молочного шоколаду — ідеальний інгредієнт для професійної та домашньої випічки. Завдяки спеціальній рецептурі, краплі не розплавляються повністю під час термічної обробки, зберігаючи форму та надаючи ніжний молочний смак готовим виробам.
Ідеально підходять для додавання в мафіни, печиво, булочки, круасани, брауні, панкейки, кекси, рогалики, рулети, а також як наповнювач або декор для тістечок і десертів.
Склад:
Цукор, частково гідрогенізовані рослинні жири, знежирене какао, молочна сироватка, емульгатор (соєвий лецитин), ароматизатор (ванілін). Містить молочні компоненти та сою.
✅ Переваги:
-
Професійна якість для пекарень і кондитерів
-
Зберігають форму після випікання
-
Зручні в роботі, не потребують додаткової обробки
-
Доступна ціна при високій якості
-
Тривалий термін зберігання
🔧 Характеристики:
-
Форма: дропси / краплі 5-7 мм
-
Колір: коричневий
-
Смак: шоколад молочний
-
Термостабільність: не розтікаються при випіканні до 200°C
-
Використання: в тісто, начинки, поверхневий декор, заморожені десерти
-
Фасування: 0.1 кг zip пакет (дой-пак)
-
Бренд: Filler
-
Країна виробник: Україна
-
Термін придатності: 12 місяців в сухому прохолодному місці при температурі до 25°C, відносній вологості < 60%. Без потрапляння специфічних запахів та прямих сонячних променів.
