Фундук смажений, бланшований (очищений)

Смажений бланшований фундук — це очищені від коричневої шкірки ядра лісового горіха з насиченим горіховим ароматом, приємним смаком і хрусткою текстурою. Завдяки попередньому обсмажуванню фундук готовий до використання в кулінарії та кондитерській справі.

Очищені ядра зручно використовувати цілими, подрібнювати на шматочки або перемелювати до горіхової крихти. Фундук підходить для приготування десертів, шоколадних виробів, начинок, кремів і різноманітної випічки.

Переваги

• Смажений — має виражений горіховий аромат.

• Бланшований — без коричневої шкірки.

• Готовий до використання — не потребує додаткового очищення.

• Універсальний — підходить для солодких страв і десертів.

• Різні способи використання — цілим, подрібненим або у вигляді крихти.

Застосування

Смажений бланшований фундук використовують для:

• шоколадних цукерок і корпусних цукерок;

• праліне та горіхових паст;

• начинок для цукерок, тортів і тістечок;

• кремів, мусів і десертів;

• печива, бісквітів та іншої випічки;

• шоколадних батончиків;

• декорування тортів і тістечок;

• посипок і горіхової крихти;

• граноли та домашніх горіхових сумішей.

Характеристики

• Назва: фундук смажений бланшований

• Тип продукту: лісовий горіх

• Обробка: обсмажений, очищений від шкірки

• Країна походження: Туреччина

• Смак: характерний горіховий

• Текстура: хрустка

• Призначення: кондитерські вироби, десерти, випічка та кулінарія

Умови зберігання

Зберігати в сухому місці за температури від -4°C до +25°C, захищати від вологи та сторонніх запахів.