Delicrisp Fruits Rouges — це хрустке ягідне праліне на основі білого шоколаду, з додаванням сублімованих ягід та вафельних кріспів. Має інтенсивний смак малини, полуниці та червоних ягід з приємною хрумкою текстурою. Завдяки збалансованій солодкості та яскравому аромату ідеально підходить для начинок, прошарків, кремів, цукерок, трюфелів, мусових тортів та десертів.

Професійний кондитерський інгредієнт тепер доступний у зручній фасовці від 100 г — вигідно для домашніх кондитерів та невеликих партій замовлень.

Переваги

• Натуральний ягідний смак завдяки сублімованим ягодам.

• Хрусткі кріспи додають текстурності та стабільності.

• Готова паста — не потрібно додатково готувати.

• Універсальна — підходить до бісквітів, макаронів, трюфелів, кремів і морозива.

• Маленьке фасування від 100 г — ідеальне для тестів та дозованих рецептів.

Рекомендації з використання

• Перед використанням перемішати до однорідності.

• Додається в креми, ганаші, начинки або використовується самостійно.

• Поєднується з білим, молочним та рубі шоколадом.

• Підходить для морозива, мусів та ягідних десертів.

Характеристики

• Тип: ягідно-шоколадне праліне з кріспами

• Основні інгредієнти: білий шоколад, сублімовані ягоди, хрусткі кріспи

• Консистенція: густа паста з хрусткими включеннями

• Фасування: від 100 г (індивідуальна упаковка)

• Умови зберігання: до +20°C, зберігати в сухому місці

• Термін придатності: до 18 місяців в оригінальній тарі

• Виробник: IRCA, Італія