Крем-сир маскарпоне ТМ Casarelli, 500 грам

Маскарпоне ТМ Casarelli — це ніжний вершковий крем-сир із м’якою текстурою та делікатним молочним смаком. Завдяки високій жирності він ідеально підходить для приготування кремів, десертів, тірамісу, чизкейків та кондитерських виробів.

Склад

вершки нормалізовані, регулятор кислотності: лимонна кислота, молочна кислота (молоко). Масова частка жиру в сухій речовині 82%

Крем-сир маскарпоне легко збивається, добре поєднується з цукром, вершками та шоколадом, утворюючи стабільні та повітряні креми. Підходить як для домашнього використання, так і для професійних кондитерів, пекарень і HoReCa.

Переваги

• ніжна кремова текстура без зернистості
• ідеальний для тірамісу та кремів
• добре збивається і тримає структуру
• універсальний для десертів і випічки
• зручна фасовка

Застосування

• крем для тірамісу
• креми для тортів і капкейків
• чизкейк, муси, десерти в стаканах
• начинки для випічки
• соуси та креми для кондитерських виробів

УВАГА! Продукція, яка швидко псується і вимагає спеціального зберігання (кисломолочні та заморожені продукти) відправляться виключно по повній передоплаті!