Шоколад білий Barry Callebaut Velvet 32% кондитерський у каллетах

Білий шоколад з багатим смаком вершків та свіжого молока з солодким відтінком. Продукт має знижений вміст цукру. Цей рецепт білого шоколаду є найбільш шовковистим і вершковим молочним шоколадом в асортименті Callebaut. Відчуйте його насичений, але неймовірно легкий смак.
Цей шоколад можна поєднувати з чим завгодно - від екзотичних прянощів, таких як шафран, до найрізноманітніших фруктів.
Завдяки його середній плинності він підходить практично для будь-яких цілей: формування, глазурування, додавання в десерти та ін. З ним ви завжди отримаєте ідеальний результат.

Склад:

• какао 32% (32% какао-масло)
• молоко 22,3% (16.8% молочний жир, 6.5% знежирене молоко)
• жир 40,9% (34.6% какао-масло, 6.5% молочний жир)

Текучість: (-●●●○○+)
Енергетична цінність: 589 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту:

• білки 6,1 г
• жири 40,0 г
• вуглеводи 51,0 г

Термін придатності: 12 місяців
Зберігання: слід зберігати в чистому сухому (відносна вологість не більше 70%) місці без запаху.
Температура зберігання: 12-20 °C